Nutella keksit
Tuli ostettua nutella purkki koulun jälkeen ja aloin miettimään, että voisi käyttää sitä jossain muuallakin kun leivän päällä. Niinpä päätin tehdä oman reseptin mukaan Nutella keksejä. Tässä on siis reseptini, jota moni onkin jo kysellyt. ( Keksejä tulee noin 14 kappaletta )
- 3,5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 75g voita
- 1,5 dl fariinisokeria
- 2 rkl ruokokidesokeri
- 2 kananmunaa
- 1,5 tl vaniljasokeria
- Nutellaa
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Ota nutellaa teelusikan verran ja tee siitä suklaahippuja noin 14 kappaletta, jonka jälkeen laita ne pakastimeen jäätymään.
- Sulata voi kattilassa ja anna sen jäähtyä.
- Sekoita venhäjauhot,leivinjauhe, suola keskenään.
- Vaahdota voi ja sokerit. Lisää munat yksitellen voin ja sokerin joukkoon välillä vatkaten.
- Sekoita kuivat aineet ja nesteet keskenään muutamassa erässä. Lopuksi taikina on hyvä sekoittaa käsin.
- Ota pakastimesta nutellahiput pois. Pyörittele taikinasta pingispallon kokoisia palleroita, laittamalla nutellahiput palleroiden sisään. Laita ne leivinpaperille. Älä litistä !
- Paista 175 asteessa 8-10 minuuttia, kunnes keksien reunat alkavat muuttumaan kullankeltaisiksi. Anna keksien hieman jäätyä.
Chocolate ship keksit
Joskus on tullut myös tehtyä chocolate ship keksejä, joiden resepti löytyy täältä. Yhtä hyviä kun nuo nutella keksit !